المكونات

• باذنجان
• طحينة
• ثوم مهروس
• عصير ليمون
• زيت زيتون
• بقدونس

طريقة التحضير

1. اشوي الباذنجان على النار
2. هرسي اللب مع الطحينة
3. أضيفي الثوم والليمون
4. زيني بالبقدونس وزيت الزيتون
5. قدمي بارد مع خبز